Sky Chen

Sky Chen

Lifestyle Editor

是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。

皆川明海外首展在台灣《TSUZUKU》10月高美館開幕,九大展區介紹搶先看

LIFESTYLE藝術

皆川明海外首展在台灣《TSUZUKU》10月高美館開幕,九大展區介紹搶先看

日常生活中大多數的品牌無不操作在流行之下,追捧趨勢似乎也成了必然的狀態,然而,minä perhonen 在成立之初即開宗明義宣告將走向一條不被流行束縛的道路,成為無法忽視且獨特的存在。藉由 minä perhonen 2020年成立25週年所策劃的《TSUZUKU》展覽來到台灣高雄市立...

【設計說:身體的故事】opm 鍾想想:「人體和大自然的結構都是與生俱來的美。」

LIFESTYLE深度聚焦

【設計說:身體的故事】opm 鍾想想:「人體和大自然的結構都是與生俱來的美。」

「The medium of perception.(身體是感知事物的媒介)」—opm 鍾想想

獨遊台北提案—Luce Giardino,以茶為主軸的選物店提供預約制炭火茶席

LIFESTYLE美食

獨遊台北提案—Luce Giardino,以茶為主軸的選物店提供預約制炭火茶席

一個人的自由度最高,只需面對自己的隨心所欲,還能找到安心與自在,Luce Giardino 是以茶為主軸的選物店,並販賣了主人 Ofelia 絕佳品味下挑選的器皿,彷彿是處城市秘境,可在茶香與空間中找到平靜的時光。

獨遊台北提案—La brume 若水,空間自然至簡、品味獨具的香氛選物店

LIFESTYLE居家生活

獨遊台北提案—La brume 若水,空間自然至簡、品味獨具的香氛選物店

一個人的自由度最高,只需面對自己的隨心所欲,還能找到安心與自在,一個人的時候最適合專心找瓶合穿的香水,位於南京三民站的「La brume 若水」集結了種多歐洲獨立香水品牌,推薦給品味獨特的你。

獨遊台北提案—A Glass or Two下午就營業的 wine Bar,愜意品嚐葡萄酒的微醺錯視空間

LIFESTYLE美食

獨遊台北提案—A Glass or Two下午就營業的 wine Bar,愜意品嚐葡萄酒的微醺錯視空間

一個人的自由度最高,只需面對自己的隨心所欲,還能找到安心與自在,一個人的時候也能有段微醺的下午時光,位於六張犁站的自然酒吧「A Glass or Two」以優雅風格打造空間,並精選世界產區自然酒,不知道喝什麼?就來杯本日精選吧!

2022世界50大酒吧亞洲8家入選前50名單內,台灣Indulge唯一入榜百大

LIFESTYLE美食

2022世界50大酒吧亞洲8家入選前50名單內,台灣Indulge唯一入榜百大

法國沛綠雅氣泡天然礦泉水,長期贊助全球酒吧界最高獎項盛事「世界50大酒吧」,2022年最新獲獎名單日前揭曉。

地中海風格餐桌「O&CO.」必買推薦貝哈爾橄欖木、風味橄欖油、百搭香醋

LIFESTYLE居家生活

地中海風格餐桌「O&CO.」必買推薦貝哈爾橄欖木、風味橄欖油、百搭香醋

優質橄欖油品牌O&Co.始終維持傳統製油工藝與精神,並打造了品牌獨特的美感與價值,招牌商品眾多除了風味橄欖油外還有能輕易提升料理風味的義大利摩地納葡萄香醋,以及近期引進的法國百年品牌Bérard貝哈爾橄欖木系列器皿,讓廚房、生活、料理質感美味升級。

LUMINA CHALLENGE 料理競賽「香色」壓軸登場以西藏婚禮的回憶展現和羊風味

LIFESTYLE美食

LUMINA CHALLENGE 料理競賽「香色」壓軸登場以西藏婚禮的回憶展現和羊風味

《LUMINA CHALLENGE 料理競賽》首度在亞洲舉辦並選於台灣,決賽前兩場由「慕軒飯店」與「CANVAS」帶來精彩餐點內容,壓軸餐廳則為「香色 Xiang Se」,主廚邱一中 Steve Chiu 以異國愛情故事、藏區生活與文化交流發想靈感,將 LUMINA 和羊化為帶有西藏風情的迷人餐點。

2022最棒戶外派對「Organik Festival有機音樂祭」邀你逃離城市享受音樂

ENTERTAINMENTmc愛音樂

2022最棒戶外派對「Organik Festival有機音樂祭」邀你逃離城市享受音樂

睽違兩年因為疫情中止活動的「Organik Festival有機音樂祭」終於要在2022年10月14到16日正式回歸,這一次不在牛山呼庭,而是北移至宜蘭南澳鄉那山那谷村落,地點雖然不同,但大自然絕景與音樂能量依舊,邀你一起逃離城市享受最棒的戶外派對。

Disney+《大熊餐廳》歡迎來到廚房版Fight Club,IMDb高達8.5分的另類美食劇

ENTERTAINMENTmc愛追劇

Disney+《大熊餐廳》歡迎來到廚房版Fight Club,IMDb高達8.5分的另類美食劇

Disney+《大熊餐廳》IMDb高達8.5分,爛番茄新鮮度竟是100%,美國上映時更在飲食圈引起一陣熱烈討論,是2022年必看美劇之一,乍看劇名之下會誤以為是齣美食劇,而其實「食物」只是其中一個元素,要說更多的或許是在一片狼藉的生活中如何與自我、家庭以及過去的不堪和解。

《小小頂級廚師美國版》第八季,台裔女孩朱如茵用台味征服地獄廚神的奪冠之旅

ENTERTAINMENTmc愛追劇

《小小頂級廚師美國版》第八季,台裔女孩朱如茵用台味征服地獄廚神的奪冠之旅

《小小頂級廚師美國版》已來到第八季,由9-13歲的小選手們共同展示他們的烹飪與對食物的熱情,最新的第八季節目中有位10歲台裔女孩朱如茵,且看她如何拿出台味料理,讓地獄廚神也拍手叫好。

雙好設計連手攝師登曼波、林建文策劃《舞夜場》紀實攝影展,將直擊臺北當代夜場文化

LIFESTYLE藝術

雙好設計連手攝師登曼波、林建文策劃《舞夜場》紀實攝影展,將直擊臺北當代夜場文化

雙好設計聯手臺灣新銳攝影師登曼波與林建文,設計策劃《舞夜場》紀實攝影展,將松山文創園區男澡堂「遇.場 P_L_A_C_E」化身為當代舞場。

日本設計師皆川明《TSUZUKU》海外首展於高美館10月登場,展出25年完整創作歷程

LIFESTYLE藝術

日本設計師皆川明《TSUZUKU》海外首展於高美館10月登場,展出25年完整創作歷程

2022年下半年高雄熱鬧非凡,繼台灣文博會後,緊接著10月將登場台灣設計展,以及時尚迷、設計迷引頸期盼的日本設計師皆川明《minä perhonen / minagawa akira TSUZUKU》大型展覽,將在10/22於高雄市立美術館登場。

酒吧探路|台北「BAR PINE 松」全新登場,集結各方設計好手融入東方元素打造摩登低調空間

LIFESTYLE美食

酒吧探路|台北「BAR PINE 松」全新登場,集結各方設計好手融入東方元素打造摩登低調空間

台北新酒吧「BAR PINE 松」由擅長策展人房彥文( Fang Yen Wen)、調酒師侯絮銨(Ariel)共同創立,並集結各領域設計好手,由隱室設計操刀空間、何庭安識別設計、廖小子平面設計、產品設計楊格,運用象徵東方的自然素材以及元素打造有獨樹一格靜謐孤高的氛圍。

法國食材盛典「美味法國」熱烈開幕,「餐飲界食代女力」多位星級主廚展演多樣法式美味

LIFESTYLE美食

法國食材盛典「美味法國」熱烈開幕,「餐飲界食代女力」多位星級主廚展演多樣法式美味

全台最盛大的法國食材展演活動「美味法國」於9/19隆重登場,法國在臺協會商務處召集國內外業者,共匯集了40間法國特色食品品牌,並邀請多位餐飲圈的星級主廚輪番登場示範,期望引領大家探索道地美味法國食材。